HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。春になって始まると思ったが始まらない。ワインとしては長期熟成タイプ。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・セラーにて管理しています。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。よろしくお願い致します。ワイン Belle Epoque Blanc de Blancs 2014。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。アルマン・ルソー クロ・ド・ラ・ロッシュ 2002 750ml。ビルカール・サルモン ロゼ 正規品 セラー保管。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。(空き瓶)ÉCHEZEAUX 2020 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ。グランエシェゾー空瓶。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。小布施ワイナリー　ちゃぶ台ワイン　wine 赤ワイン　ソガペールエフィス　３本。テールドシエル 2本セット(ル・オワゾ 2024 ＆ シラー 2024)。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。【特価】【自然派ワイン】人気ナチュラルワイン2本セット。ドメーヌ アツシ スズキ ヨイチブラン 余市 タカヒコ 北海道 ワイン。しかし、MLFが始まらない。正直さま 専用ページ‼️ドメーヌ パラン コルトン グラン クリュ ブラン2009。ドンペリニヨン1995 Dom Pérignon 未開封。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。The Prisoner(プリズナー)2022 ワイン。U*E様 CHATEAU TALBOT シャトータルボSAINT-JULIEN2。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。ペンギンワイン7本。ボーペイサージュ Chardonnay 2020。・新品・未開封です。予約済ドメーヌ・グラムノン 1996 レ ローランティド。【送料無料】【訳アリ格安】コスデストゥネル・ブラン♪格付2級スーパーセカンド白。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。コントラフォン　ヴォルネイ　プルミエ クリュ サントノ デュ ミリュー　2021。ドンペリニヨン 1996 1本。・トラブル防止の為、返品不可です。KENZO ESTATE rindo 2018 紫鈴　赤ワイン750ml。アルボワ・プピヤン・プールサール 2018/ピエール・オヴェルノワ【夏帆】。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。専用‼︎おたる醸造　北海道ワイン　ワイン　8本セット＋2本。新品　ベルエポック　6本セットPerrier-Jouët BelleEpoque。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー